到了十二月中旬,气温更低了。
晾个衣服都能让手冻僵。默清把手伸进口袋,用一次性暖宝暖着手。
天台上风很大,穿着厚衣服也觉得很冷。
“不过,天气真好……”
默清把衣服挂在设备间的绳子上,抬头看了看。天空蔚蓝蔚蓝的。
傍晚的时候衣服就应该能干了。
“东浩他今天会不会回来呢……”
东浩离开超市已经是第四天了。
之前说是三天左右会回来,所以昨天准备了晚饭,谁知道东浩却没有出现。
默清有点担心,会不会是中途出了什么事情。
(……不会有事的吧。)
之前也曾经离开过超市很久,这次应该也是早完会回来的吧。
默清带着浮躁的心情离开了晾衣服的区域。
楼梯前放着一个不锈钢制作的圆筒形熏制机,它正微微冒着白烟。
默清弯下腰看了看上面的温度计。
“里面30度左右……嗯,ok了。”
默清尝试的是,低温长时间的熏制方法。因为能充分去除水分,很适合进行食物的保存。
其构造是,下面的发烟筒发烟,熏烤上方的网里的食物。感觉只要注意火苗,自己也能用纸箱去制作熏制机。为了大量熏制,有必要考虑下自己制作了。
(这次顺利的话,下次就尝试下培根吧。)
猪肉的熏制,需要用盐水长时间浸泡,之后还得去盐,比较费工夫。这次薰的是不需要事先浸泡的香肠。先掌握调温的诀窍,再挑战其他食物。
这份工作东浩是完全扔给了自己,所以只能看着资料来从失败中学习。
(既然被拜托了,就得努力。)
……
……
傍晚,把表上列的工作全部做完、收了衣服之后,东浩还是没有出现。
“明天会回来吗……”
默清在货物架走着,自言自语道。
她单手拿着自制的笔记,里面标记了深山作业所需的工具。她对着笔记把相应的物品放入了篮子。
走到园艺用具区的时候,她拿起了瓶装的液体肥料。是用水稀释后使用的。
前不久,自己尝试了油菜和菠菜的水耕栽培。需要两个月左右才能收获,节约点的话随时都能吃。
因为到时候要搬到山里,所以在三楼阳光充足的地方练习了一下。
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