十一,又是一个黄金周,各路商家优惠促销。广州的市场更是繁华。
是月,太阳明媚,白云朵朵,羊城的街道巷口处处都有美食。广州人舍得吃,更是会吃。生在广州的人是最有口福的。
此时,见愁已经到蕙慈的男朋友,福海的家里。
福海是一个电视机销售总经理,事业有成,朋友颇多,在生意场上如鱼得水。
今天晚上,福海和他母亲一起下厨,招待见愁姐弟俩。
第一道菜,是广州家庭最爱的浓汤。猪排骨,猪廋肉,鸡肉,清补凉,香菇,甜玉米,香竹,黄花菜,山药,淮山等等。五分肉,五分素。浓浓的,广州妈妈的味道。
第二道菜,三文鱼鱼生,是海鲜市场现买现切的。粉红粉红的肉质,带点滑滑的亮色,比较爽口。
第三道菜,清水大虾,红红的大虾,微甜的汁水,嫩嫩的肉感,带着海水的淡淡的盐味。
第四道菜,广州本地烤鸭,肚子里塞满了中药,植物香料。腌卤好了,渡上黄油、生抽,文火细细慢慢熏烤。柴火用枣木、荔枝木。没吃之前,就已经垂延欲滴了。
福海拿出长城红酒,一人一杯。
好酒,好菜,好人,好心!
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